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十二年后二刷,许氏兄弟小市民喜剧最后的高光,正如遭遇西式快餐店冲击的老许记,两年后周星驰将横空出世,向许冠文发起挑战。相比于其他许氏作品,本作故事整体性更强,甚至在主题文本上也更胜一筹:批判传统茶餐厅环境卫生恶劣,服务态度敷衍,菜式万年不变的缺陷,强调以其为代表的传统行业要积极求变以适应时代需要,但又不能丢掉其核心竞争力,即由人情味带来的烟火气。向西式快餐店学习其管理意识与经营模式,但又要拒绝其冷血的逐利主义,富有思辨性。谐趣段落也拍得很细致,动静皆宜,街上鸡鸭斗,店内捉鼠忙,后厨防窥秘(这段戏仿了007),酒楼讽岳母,连面对炸鸡店的招聘广告,不同员工被吸引的重点各不相同这种细腻的点也处理得很好。高志森是新许记的员工之一,许冠杰客串为对家剪彩的明星,徐小凤客串了结局吃鸭腿的女客人。
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